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近日,河(he)南三方元泰檢測技術有限公(gong)司(si)采購了我司(si)代理的(de)蓋(gai)博牛奶冰點儀Cryostar I,目前已開始使用,測試(shi)數(shu)據(ju)準確。
德國蓋博乳品冰點儀CRYOSTAR I 用來準確檢測牛奶中加水的情況,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份,所以牛奶的冰點比水要低,正常牛奶冰點平均為-0.52~0.53℃,而水的冰點是0℃,牛奶中若加水,則整個樣品的冰點就會上升。正常情況(kuang)下摻水(shui)1%,混合樣(yang)品的冰點(dian)大約升高(gao)0.0053,冰點(dian)儀(yi)就是利(li)用溫(wen)度探頭把(ba)混合樣(yang)品的冰點(dian)的溫(wen)度測出來(lai)(lai),利(li)用儀(yi)器把(ba)樣(yang)品中摻水(shui)的比率計算出來(lai)(lai)的。