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牛奶體細胞計數儀Lactoscan SCC，牛奶體細胞儀，牛奶體細胞檢測儀，牛奶體細胞測量儀是基于熒光染色自動鏡檢技術。利用熒光染色、三維步進電機視野掃描和CCD攝影識別技術，快捷而精確可靠的得到乳品中體細胞數的計算值，只需將樣品與SOFIA染色劑混合后，吸取少8μL吸入檢測板放入儀器，分析過程僅需1分鐘，SCC系統會自動聚焦，CCD攝像頭自動監控樣本細胞

牛奶體細胞計數儀Lactoscan SCC

    體(ti)(ti)細胞(bao)數是衡(heng)量(liang)鮮牛(niu)乳衛生狀況的(de)重要指標之一,體(ti)(ti)細胞(bao)數的(de)提高(gao)會使(shi)牛(niu)乳中蛋白(bai)酶和解脂酶升(sheng)高(gao),使(shi)乳清蛋白(bai)含量(liang)升(sheng)高(gao),酪蛋白(bai)含量(liang)降低,從而使(shi)乳制(zhi)品(pin)的(de)貨(huo)架期縮(suo)短,乳制(zhi)品(pin)的(de)風(feng)味發(fa)生改(gai)變，主要提現在以(yi)下幾個方面：

1.由于高(gao)(gao)體細胞數(shu)往往是由于乳房炎所至, 而乳房炎的奶(nai)牛其乳腺組織的合(he)成能力有所下降, 因(yin)此, 牛奶(nai)體細胞數(shu)與(yu)產奶(nai)量總體上成反(fan)比(bi)關(guan)系; 高(gao)(gao)體細胞數(shu)牛奶(nai)中蛋白、脂肪(fang)、乳糖(tang)、鹽類等幾乎(hu)所有的成分都將發生變化。

2.高(gao)體細胞(bao)乳(ru)(ru)(ru)較正(zheng)常乳(ru)(ru)(ru)其(qi)乳(ru)(ru)(ru)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)和酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)百分含量(liang)都高(gao), 但(dan)由于(yu)高(gao)體細胞(bao)乳(ru)(ru)(ru)的(de)(de)總(zong)產(chan)量(liang)較正(zheng)常乳(ru)(ru)(ru)低(di)(di), 所以乳(ru)(ru)(ru)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)和酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)總(zong)量(liang)仍(reng)較正(zheng)常乳(ru)(ru)(ru)低(di)(di)。這是由于(yu)高(gao)體細胞(bao)乳(ru)(ru)(ru)中含有較多的(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質水解酶, 進(jin)而分解了酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai), 降低(di)(di)了乳(ru)(ru)(ru)中酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)含量(liang)。由于(yu)乳(ru)(ru)(ru)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)中80%的(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)為酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai), 酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)的(de)(de)含量(liang)的(de)(de)減小(xiao)將會(hui)對干酪(lao)的(de)(de)生產(chan)造成(cheng)嚴重的(de)(de)影響, 會(hui)降低(di)(di)干酪(lao)的(de)(de)硬度, 減少(shao)干酪(lao)產(chan)量(liang),并形成(cheng)不良風味。

3. 另外, 白(bai)細(xi)胞中含有較多的抗菌成分。因此, 高體(ti)細(xi)胞奶(nai)可能(neng)會抑制乳(ru)中乳(ru)酸(suan)菌的生(sheng)長(chang), 進而影響乳(ru)產品, 尤其是酸(suan)乳(ru)等發酵(jiao)乳(ru)產品的品質。

LACTOSCAN SCC牛奶體(ti)細胞計(ji)數儀(yi)參(can)數：

1、尺(chi)寸(cun)：25.5 cm х 38 cm х 30 cm

2、重量：5.3KG

3、電壓：100-240 VAC, 2.5A, 120V，直流電壓：14V，頻率：50/60 Hz

4、工作溫度：15-35度

5、濕(shi)度：0-95%

6、檢(jian)測時間：20秒-1分鐘(zhong)

7、檢測濃度：0-1X107 個/ml

8、樣品(pin)量：8µL 或(huo)者14µL，根據(ju)所使用的LACTO芯片類型決定

9、可(ke)同時(shi)操(cao)作2份樣品或4份樣品

10、USB:4個

11、鏡頭數(shu)：4個

12、發光二極管(guan)：5W藍(lan)色發光(guang)二極管，475nm

13、過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)：激發濾(lv)(lv)光片及(ji)發射過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)

14、相機：CCD

LACTOSCAN SCC牛奶體(ti)(ti)細胞計(ji)數(shu)儀測(ce)量精(jing)度：

測量范圍：1萬到1000萬個每毫(hao)升（有超過36個視野取(qu)得平(ping)均值）

結果(guo) 10萬等級  5%

結(jie)果 40萬等級  3%

結果 60萬等級  2%