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日本Sun Scientific太陽科(ke)學的Rheo Meter 物性(xing)測(ce)定(ding)儀、質構儀、流(liu)變儀

日本太陽科學米飯硬度粘度儀物性測定儀型號有 SD-700IIDP  CR-100  CR-3000EX-S  CR-3000EX-L

1.測量(liang)方式(shi)：採用(yong)步進(jin)脈(mo)衝馬達(da)精確的垂直運(yun)動。

2.檢測原理(li)(li)：利用類似咀嚼的物理(li)(li)方式，測量食物的物理(li)(li)值和感官值之間(jian)的物理(li)(li)相關(guan)性，通過分(fen)析獲得的數據。

3.測量(liang)對象：飯、加工(gong)飯類(lei)（可(ke)另購軟體增加測量(liang)項目(mu)，如：海苔、麵(mian)條…等）。

檢測分(fen)析項目：飯（硬度、彈性、黏(nian)度、附著）。

7.輸出項目：1. 雷達圖(tu)表（單圖(tu)分析、多品(pin)項重(zhong)疊圖(tu)）。

                     2. 電波(bo)圖表（單圖分析、多品(pin)項重(zhong)疊圖）。

                     3. 整(zheng)體品質評價。

8.使用溫濕度範圍：溫度：15?35℃。

                                 濕度(du)：30?70％（非結(jie)露）。

9.外(wai)部(bu)輸出：RS-232C。

日本太陽科學米飯硬度粘度儀物性測定儀CR-100

對象樣品做飯的米、加工米飯

評定項目硬度、粘度、平衡、彈性

測定方法做飯米壓縮后測定負荷

加壓部壓縮活塞

負荷測定部測力傳感器