德國Gerber啤(pi)酒(jiu)(jiu)分(fen)析儀Fermentoflash的(de)(de)(de)核心部分(fen)為一臺(tai)密度計，酒(jiu)(jiu)精(jing)分(fen)析模塊采(cai)用(yong)安(an)東帕研制的(de)(de)(de)技(ji)術近(jin)紅(hong)外(wai)方法，根據樣品對特定(ding)(ding)的(de)(de)(de)近(jin)紅(hong)外(wai)波長的(de)(de)(de)吸(xi)收(shou)直接測(ce)量啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)含量。使用(yong)特定(ding)(ding)的(de)(de)(de)吸(xi)收(shou)波長，可以(yi)避(bi)免啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)其它的(de)(de)(de)組分(fen)的(de)(de)(de)干擾，確(que)保(bao)酒(jiu)(jiu)精(jing)度測(ce)定(ding)(ding)的(de)(de)(de)準確(que)。此外(wai)，儀器采(cai)用(yong)了型(xing)的(de)(de)(de)光學(xue)及電子元部件(jian)(jian)，并且沒有(you)可移動部件(jian)(jian)，確(que)保(bao)儀器性(xing)能的(de)(de)(de)優良和(he)穩定(ding)(ding)。

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